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                  煙臺海瑞食品設備有限公司
                  地址:煙臺開發區廈門大街52號

                  電話:0535-6836326   13853508618

                  傳真:0535-6763595
                  Email: vacuumfryer2008@gmail.com
                  網址: http://www.notyetgreen.com
                  郵編: 264000

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                  海瑞食品設備真空油炸機工作原理,適用食品范圍及加工工藝流程

                  海瑞食品設備真空油炸機工作原理,適用食品范圍及加工工藝流程

                  • 分類:海瑞動態
                  • 作者:
                  • 來源:
                  • 發布時間:2021-03-15 21:38
                  • 訪問量:

                  【概要描述】真空油炸機的低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術,已在食品加工行業推廣。

                  海瑞食品設備真空油炸機工作原理,適用食品范圍及加工工藝流程

                  【概要描述】真空油炸機的低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術,已在食品加工行業推廣。

                  • 分類:海瑞動態
                  • 作者:
                  • 來源:
                  • 發布時間:2021-03-15 21:38
                  • 訪問量:
                  詳情

                  真空油炸機的低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術,已在食品加工行業推廣。低溫真空油炸脫水技術的開發,推動我國食品加工業的技術進步,也推動農業產業化的深入發展,使我國農產品資源通過高科技轉化為產品優勢,為我國食品工業增加一條新路。

                   

                  一、海瑞食品設備真空油炸機工作原理:
                  真空油炸技術(海瑞牌真空油炸機)用新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)先進技術,能在短時間內脫水干燥,獲取含水量低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,海瑞牌真空油炸機生產的果蔬食品保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。


                  二、海瑞食品設備真空油炸機適用的食品范圍:
                  1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
                  2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
                  3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
                  4、干果類:青豆、蠶豆等。


                  三、海瑞食品設備真空油炸機加工工藝流程:
                  原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。


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